下载APP
打开APP，查看视频做法>>

茨菇烧五花肉

1.3万点赞 · 198收藏

独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.5万

打开APP收藏菜谱

老法菜一道味美肉香

作者: 木子屋

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.豆腐干洗干净，对角切开
  • 点击查看大图
    7.开油锅，油烧至5至6成烫放入花椒，八角茴香炒香，再倒入五花肉爆炒一下，加料酒炒匀，
  • 点击查看大图
    8.加老抽，六月鲜白酱油，炒匀
  • 点击查看大图
    9.开始加水，盐一点点
  • 点击查看大图
    10.大火烧开，开小火煮
  • 点击查看大图
    11.煮至6-7成熟，放入茨菇、豆腐干，炒匀，大火烧开，开小火，烧一会后加入糖，咸淡吃准偏淡点，转中火收汁加味精，起锅装盆就ok了！
  • 点击查看大图
    12.先来一盘茨菇五花肉
  • 点击查看大图
    13.成品图来一张

    • 小贴士

    1.收汁前汤汁偏淡点，收汁后会增加咸度的，
    2.糖根据个人喜好加量。
    3.烧至6成熟后，翻动手势要轻，以免肉碎掉。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活