下载APP
打开APP,查看视频做法>>

威风蛋糕

6.2万点赞 · 204收藏

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.3万

作者: 香烟迷醉人心

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把牛奶和油倒入搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.低筋面粉,玉米淀粉,盐倒入蛋黄液里
  • 点击查看大图
    8.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    9.蛋清倒入50白糖的三之一
  • 点击查看大图
    10.第一次打发的过程
  • 点击查看大图
    11.第二次打发的过程,在加入剩下的白糖
  • 点击查看大图
    12.继续打发出条纹状就可以了
  • 点击查看大图
    13.取三分之一的蛋白倒入蛋糊里
  • 点击查看大图
    14.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    15.在接着倒入第二次蛋白,拌均匀
  • 点击查看大图
    16.最后把剩下的蛋白全部倒入蛋糊里,搅拌均匀这时候可以把烤箱预热十分钟了。
  • 点击查看大图
    17.倒入磨具里端起震几下就可以
  • 点击查看大图
    18.放入烤箱,150度中上下层50分钟,就可以出炉了,我的烤箱里面没有灯看不太清楚
  • 点击查看大图
    19.可以出炉了,没灯不是很亮
  • 点击查看大图
    20.出炉了,端起来震几下
  • 点击查看大图
    21.立即倒扣过来,冬天比较冷,两小时左右脱模就可以了,如果是夏天就三小时左右脱模
  • 点击查看大图
    22.脱模后的成品
  • 点击查看大图
    23.切成八小份,吃的时候方便一些

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活