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肉沫茄子~简易版

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肉沫茄子味美独特的口感总是让人感到幸福和满足!

作者: 木紫冰

小技巧

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    6.把翻炒均匀的蒜泥肉沫放入盐,料酒,糖和生抽调味。烧煮到肉沫断生收汁便关火。
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    7.2分钟后把茄子从微波炉取出,此时茄子已经软熟了。
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    8.把做好的蒜泥肉沫汁直接倒入已经熟了的茄子上,这样一盘又快又香的肉沫茄子就做好了。
  • 小贴士

    茄子不要去皮,茄子皮的营养也很丰富,还有菜用生抽调味后已经很鲜甜所以不需要再放味精。

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