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据说外国人过圣诞节少不了糖果,坚果,点心等等,那就为了迎合圣诞节的气氛多一份提子味的牛轧糖,让节日更喜庆,甜甜美美。
做牛轧糖讲究的是手法要快。不用铁锅,要用平底锅或者不粘锅,想吃更软的可以减少奶粉的量,想吃更硬的可以增加奶粉的量。夏天可以放冷藏保存。
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