下载APP
打开APP，查看视频做法>>

红萝卜炖羊肉

3.0万点赞 · 949收藏

独家 · 21.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.4万

打开APP收藏菜谱

羊肉和胡萝卜一起吃会使得羊肉更加的鲜美，而且营养全面，胡萝卜吸收了肉汁也会更加的好吃哦。在寒冷的冬天吃上一盘暖暖的羊肉炖萝卜对身体也非常好啊，喜欢的友友可以试试吧！

作者: 郁金香_我爱美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.羊肉凉水放锅里，开水淖一下捞出来控水备用
  • 点击查看大图
    7.热锅凉油，油热七成时放八角干辣椒爆香
  • 点击查看大图
    8.然后放羊肉块不停翻炒
  • 点击查看大图
    9.然后加放葱姜爆香
  • 点击查看大图
    10.然后放生抽老抽料酒蚝油不停翻炒，让羊肉上色
  • 点击查看大图
    11.放开水没过羊肉块，放香叶，大火烧开，盖上锅盖改小火慢炖四十分钟左右
  • 点击查看大图
    12.用筷子戳一下羊肉块，能戳动了放红萝卜块小火再炖一刻钟左右，然后放盐调味大火收汁，出锅时加适量鸡精调味即可。
  • 点击查看大图
    13.好了做好了，盛在盘中慢慢享用吧！味道美极了！

    • 小贴士

    盐要最后放，这样做出的羊肉又嫩又鲜；装盘时把各种调料捡出来，装盘好看。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活