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快手版咖喱鸡丁

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营养丰富荤素均衡，配上两碗米饭妥妥的

作者: 平蓝郎48

用料

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    6.倒入鸡丁翻炒
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    7.炒至看不见生肉即可
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    8.倒入一大碗开水没过鸡肉，放胡萝卜和土豆
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    9.盖上锅盖中火五六分钟把食材闷至软熟
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    10.开盖加两块咖喱块，转大火烧
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    11.烧到露出大部分食材，放苹果块拌匀，三十秒后关火
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    12.装盘~

    • 小贴士

    放蛋清可以使鸡肉更嫩，加胡椒粉能去腥增鲜

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