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昨天拔了自种的竹薯,这东西现在不算很常见,因为要种很久才能有收成,所以也就是本地个别的人会种一些来售和食用,可以用来煲汤,煲糖水,煲粥,有清热润喉、清热解毒的作用,还有可以治拉肚子的功效。
竹薯外表的皮衣要去干净,去完后要多洗两次以免有沙,煮汤时火侯要控制好。
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