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豹纹吐司

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吃也要吃得漂亮,现在是颜值的时代。

作者: 宇文少女64

小技巧

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    6.两个小面团一个加入可可粉,另一个加入竹炭粉,揉匀。
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    7.盖保鲜膜松驰15分钟。
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    8.每种面团各分成15个小面团。(不用分成一样大小,这样做出的豹纹才自然)
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    9.取可可面团擀成长片
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    10.再顺侧边卷起来
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    11.再取一竹炭面团擀成长片,把可可条放上面,
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    12.这样卷起来
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    13.依次照做,全都卷好(有的全包上,有的要半包,这样做出豹纹自然)
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    14.把白面团也擀成长面片,包上上面卷好的竹炭可可条,一定要全包上,接口包紧
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    15.全部包好
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    16.放入吐司盒,下层和上层不用刻意对上,错开放花纹才漂亮。
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    17.放入烤箱盖保鲜膜二次发酵,至八分满拿出。烤箱预热170度,预热好后,吐司盒盖上盖,放入烤箱烤40分钟。拿出立即脱模,晾凉后再切块。
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    18.成品图,每一片都是你意想不到的花纹,发酵是个神奇的过程。
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    19.有木有点小性感?
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    20.有木有点小狂野?
  • 小贴士

    1、这个比较耗时间的,冬天发酵也是需要耐心,每次的发酵都一定要到位。
    2、烤箱温度时间,以自己烤箱脾气为准。
    3、你可以用别的配方整形成豹纹的样子。

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