下载APP
打开APP，查看视频做法>>

牛肉木耳胡萝卜饺子

7.5万点赞 · 836收藏

独家 · 16.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1190

打开APP收藏菜谱

把有营养的食材放在一起，做一款好吃又营养的饺子。

作者: 鱼儿AA567

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加鸡蛋，料油，蚝油，生抽，花椒粉，味精。
  • 点击查看大图
    7.顺一个方向搅匀。
  • 点击查看大图
    8.木耳胡萝卜放入料理机绞碎。
  • 点击查看大图
    9.放入肉馅中拌匀。
  • 点击查看大图
    10.醒好的面揉成长条。
  • 点击查看大图
    11.分割成小面剂。
  • 点击查看大图
    12.擀成中间厚四周薄的面皮。
  • 点击查看大图
    13.取面皮放上饺子馅。
  • 点击查看大图
    14.包成饺子。
  • 点击查看大图
    15.全部包好。
  • 点击查看大图
    16.蒜末酱油芝麻油辣椒油调成酱汁。
  • 点击查看大图
    17.锅中加入清水，大火烧开，下入饺子，顺锅边一个方向搅动，以免饺子粘锅底。
  • 点击查看大图
    18.开盖将水烧开，添少许凉水再次烧开，期间要经常搅动，以免粘锅底。
  • 点击查看大图
    19.再次烧开后加盖煮，要注意汤水别溢出锅外。
  • 点击查看大图
    20.待饺子肚鼓起，胀得皮和馅能看到分离了，就熟了。
  • 点击查看大图
    21.装盘。
  • 点击查看大图
    22.食用。
  • 点击查看大图
    23.成品图。

    • 小贴士

    面粉的吸水量不同，水要慢慢加，饺子馅里放个鸡蛋能使馅料更紧致，味道鲜美，胡萝卜馅的饺子最好不要蘸醋汁食用，以免破坏胡萝卜的营养。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活