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萝卜丝团子

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再过1个多月就要过年啦!我们这里家家户户过年都做团子,代表着团团圆圆,阖家平安欢乐!

作者: 木紫冰

小技巧

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    6.把粉团分成大小相等的小面团
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    7.把小面团做成窝状
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    8.往窝状的粉团里包入萝卜丝油渣馅,再收紧洞口
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    9.洞口收好后,捏出个尖尖
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    10.把做好的团子放入蒸盒排好
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    11.蒸锅放水烧开,把蒸盒放上蒸15分钟
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    12.15分钟后开盖,稍微放凉一下就可以吃了
  • 小贴士

    在和面的时候记得留些粉,以免揉面的时候太烂可以补救。

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