鸡蛋饼

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  1.按照一人量:半碗面粉加入适量的凉水，搅成糊状。
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  2.打入一个鸡蛋（先打入鸡蛋后放面粉，易出疙瘩）
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  3.放入葱叶碎、胡萝卜碎、适量的盐、十三香搅匀。
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  4.炒勺放很少的油并且转动使之均匀，中小火放入一手勺糊，转动炒勺成薄薄的圆形。
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  5.饼变色凝固，翻面烙另一面