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(补血滋阴)莲藕黑豆煲鲶鱼汤

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鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童,对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。这道汤醇香可口,并有调中益阳、补血滋阴的作用,是冬日家庭靓汤。

作者: 味谷的厨房

小技巧

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    6.关火后加入食盐调味即可。
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    7.成品图。
  • 小贴士

    我买的鲶鱼比较小,所以用了两条。如果怕腥可以放2、3匙料酒。

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