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六寸玉米面裱花蛋糕

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.1万

其实只要用心做,没有做不好的东西,坚持就是胜利!

作者: 淇淇_妈妈

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    6.打发蛋白,分三次加入糖,第一次打成鱼眼状加糖!
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    7.第二次加入糖。
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    8.第三次,快速打发!
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    9.打成硬性的像奶油一样就可以了!
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    10.把一半蛋白霜倒入蛋黄胡!搅拌均匀,要翻拌,像炒菜一样!烤箱预热150度!
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    11.把拌好的倒入剩下的蛋白霜里面!
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    12.搅拌均匀,放入提前刷过油的模具里,震出气泡!
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    13.放入烤箱中下层,150度40分钟!
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    14.淡奶油中放入糖,打发,然后用八尺裱花头裱出花型!
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    15.我在边上放了点橘子!
  • 小贴士

    蛋白打发到位,面糊不要搅拌过度,烤箱温度把握好就可以了!

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