养生银耳羹

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  1.取其食材，枸杞（最好不要硫磺熏的，如果是硫磺熏的可以提前用水泡一泡去水备用）鲜桂圆或桂圆干都可。
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  2.银耳泡发后去根部摘成小花朵，红枣切成片，枸杞去皮。
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  3.将以上备料一同放入锅中（砂锅最好）
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  4.多放水大火烧开后即转中火熬十至二十分钟，加入冰糖（多少依个人口味）转小火熬制
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  5.用时一至二小时，将砂锅露个小缝以免溢出，熬到粘稠为最好。