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香肠是我们这过年必吃的东西,全国应该很多地方都有做香肠的习惯,每个地方的做法都差不多,味道却有所差别,有甜的、咸的,辣的、麻辣的,依各人喜好,我们一般是做咸的,偶尔也做些辣的、麻辣的。 这次的香肠是做了多年香肠后总结出来的经验,特意等干了后蒸了吃了,感觉味道还不错才写的菜谱,要做香肠的朋友们可做参考。
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