手撕鸡肉

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  1.准备好所有的材料
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  2.鸡胸肉洗净备用，姜切片，蒜切末，红干辣椒切小块，葱一半打结，一半切葱花备用
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  3.冷水上锅放入葱结、姜片、鸡胸肉，大火烧开转中小火煮熟
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  4.把鸡胸肉捞出沥干水份晾凉备用
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  5.取一个碗：加入生抽、白糖、胡椒粉、盐、鸡精拌匀备用