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我做了红豆沙和绿豆沙两款,豆沙馅都是自己做的,所以更*
1.水油皮面团和油酥面团的软硬度要一致,不然擀酥的时候很容易漏酥2.所有酥皮擀制过程都要轻一点,保证酥皮的完整3.因为有馅料,而且不含防腐剂,所以保质期比较短,建议不要一次做太多
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