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受过冻的青菜最好吃了。婆婆自己种的青菜塞了我一大冰箱,慢慢的也快被我们消灭光了。做的最多的就是这个青菜烧大肉。 这是我们老百姓餐桌上最最常见的一道家常菜。 今天主要是分享一下烧青菜不黄的小技巧。
把五花*出油来,肉油烧青菜,青菜更香。加入青菜叶后就不要盖盖子了,如果盖盖子,青菜很容易变黄,造成营养流失。
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