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糖醋鱼圆

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自己动手做的鱼圆,做了杂烩汤,嗯,今天换种口味,做了糖醋鱼圆,酸酸甜甜好滋味,分享给大家。 这次用了语音编辑,方便了很多,但是发音不标准啊,也改了好多。哈哈!

作者: 何子

小技巧

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    6.将煎好的鱼圆盛起来,鱼圆表面呈金黄色。
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    7.锅里留有底油,将葱姜末爆香,再倒入调好的糖醋汁。
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    8.中火,不停搅拌糖醋汁,直至,冒大气泡。
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    9.倒入煎好的鱼圆,翻炒均匀,使每个鱼圆都裹上糖醋汁。
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    10.好了,可以装盘了,撒上葱花,美味与颜值都有了。
  • 小贴士

    糖醋汁的调制是关键,糖醋汁的量,由鱼圆的数量所决定。按照大约比例调制,搅拌均匀后可以先尝一下,大致的味道就已经出来了。
    如果鱼圆是现做的,可以直接先炸

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