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自创春卷

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平时做饺子或做包子,有时候会剩下一些肉馅,今天跟大家分享一下,用剩下的馅也能再做一个简单点心,喜欢的朋友试试,我家每次一大盘都能吃完,脆脆的特别香,今天这香菜是婆婆给的,我是用来包饺子剩下的馅

作者: 静夜思_

小技巧

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    6.取一个大盆,放入猪肉,香菜,生粉,蚝油,玉米油,麻油,生抽,盐,抓捏均匀
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    7.拌好的馅
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    8.买的馄饨皮,准备一点点清水沾馄饨皮用
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    9.取一张馄饨皮,放入少量馅
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    10.卷起来,最后馄饨皮边上抹一点点水
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    11.沾上即可,一个简易的春卷生坯就做好了
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    12.收口朝下摆放
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    13.依次做好摆放好(一块钱的馄饨皮)
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    14.锅里油烧至六成热,关中小火,依次放入慢慢炸,两面记得翻翻面
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    15.炸至两面金黄用漏勺捞出控油
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    16.装盘即可
  • 小贴士

    食材用量都是适量,所以想做多少自己把握,根据自己剩下的馅来买馄饨皮,我买的一块钱馄饨皮,做了这么多,做这个春卷用不了多少馅,如果现做馅随自己口味添加食材和调料,炸的时候火不能太大,中小火慢点炸

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