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一到冬季不论是菜市场还是家里的餐桌上最常见的就是大白菜。因其*，烹饪简单，造型百变，做法多样也深受人们喜欢，另外它还被评为“十大绿色健康*”。 由此可见白菜不但做菜好吃，营养价值也很高。这道菜我选择了白菜的最佳搭档红萝卜，还有让白菜营养价值更全面的大虾搭配，因为是蒸菜所以很健康不油腻，红萝卜虾肉做陷更容易让人体吸收维生素A，虾肉与白菜搭配也能促进钙吸收。选用不是太大的白菜叶裹着虾肉陷吃起来一口一个，鲜美多汁又爽口。从此让不喜欢吃*的小朋友们爱上它，让喜欢它的朋友们也能吃出新花样。
1.焯水蔬菜时可以放几滴香油，这样可以让蔬菜颜色翠绿，口感清脆。2.蒸好的白菜虾肉卷，经过勾芡上汁后，使菜品色泽光鲜，入味均匀。3.做这道菜最好选择个体小一些的长白菜，因为叶片小一点卷起来容易，造型也好看，一口一个吃着也更方便。
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