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红心火龙果含有一般水果少有的粘胶状的植物性白蛋白。白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速地将其包裹住,避免肠道吸收,排出体外起解毒作用。富含更为特殊的成份花青素,花青素是一种抗氧化剂,能在人体血液中保存活性 75 小时,比胡萝卜素强 10 倍以上的抗氧有益!
1、吉利丁片可以用吉利丁粉代替2、脱模时用吹风机将四周吹几下就好,别吹时间长了,否则慕斯就融化了。3、同样道理,火龙果换成如芒果等其它水果也一样的。
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