柠檬酱

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  1.柠檬对半切，手动压出汁水。
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  2.再过滤一遍，不要果肉哦～
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  3.鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌。
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  4.再加入柠檬汁一起拌匀。
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  5.接着冷水烧热，隔热水加热，并不停的搅拌，大约10分钟左右。