泡椒炒猪腰

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  1.新鲜猪腰一个，片开，把腰臊片干净，
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  2.片花刀，在斜刀切花刀
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  3.切成麦穗用冷水泡半小时，多洗几次
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  4.泡好的腰花控水，加料酒，红薯粉，少许盐抓均匀
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  5.捞出泡椒，泡姜，泡椒不用切，姜切丝