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香蕉派

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特别简单实用的一款下午茶小点心,零失败、容易上手。口感酥脆香甜,搭配咖啡或者奶茶,让人的心情都惬意起来了!

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.用叉子在边沿压出花纹,放入冰箱冷藏松弛二十分钟。
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    7.用刀片在表面斜着划几道口子,不要太深。
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    8.均匀的刷上蛋液。
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    9.烤箱170度预热,放入中层上下火烤25分钟左右。
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    10.烤至表皮呈金黄色取出。
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    11.成品图。
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    12.层层起酥,内馅软甜,味道很不错!
  • 小贴士

    我用的是现成的千层酥皮,大小约在十三厘米见方,也可以用自制酥皮或者飞饼皮来操作。
    表面装饰用的糖粉不用也可以。
    具体时间和温度根据自家烤箱脾气来操作。

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