阿胶糕

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  1.将砸碎，然黄酒两天。
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  2.黑芝麻洗干净，晒干，炒熟。龙眼干，红枣，枸杞，核桃仁搅碎。
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  3.将泡好的阿胶和黄酒，加冰糖一起倒进锅里，小火熬制拔丝形状时，加入黑芝麻，核桃仁，枸杞，龙眼碎。搅拌均匀后倒入磨具。
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  4.将冷却后的阿胶糕冻入冰箱急冻里，第二天取出，切成一小块一小块的，方便每天食用。