深夜味噌汤

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  1.准备食材
  主料：味噌、高汤（金锣的猪骨白汤）
  主菜：瘦肉（切片）、牛蒡（也叫东洋参，有些难买，大型蔬菜市场或大超市有卖。切片）
  香菇（对半切）、白萝卜（切小块）、胡萝卜（切小块）
  作料：姜（切条）、大葱（切条）、小葱
  
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  2.热油炒料
  1.       锅烧热，放少量的油，再烧热。
  2.       放入姜条和大葱，炒出香味。
  
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  3.炒肉片
  放入肉片，微微煸炒至变白色。
  
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  4.依次放入食材
  1.       先放白萝卜，翻炒几次。
  2.       再放胡萝卜，翻炒几次。
  3.       然后放香菇、牛蒡，翻炒几次。
  
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  5.放水开煮
  1.       倒入生水，根据人数和食材来控制水的比利，水可以稍微多一些。
  2.       开足火力，开煮。