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樱花慕斯蛋糕(6寸)

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饼干也可以用奥利奥,吉利丁片也可以用吉利丁粉

作者: 俊熙小仙女9

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    6.将吉利丁片溶液倒入酸奶混合物中,拌匀
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    7.将打发好的奶油倒入酸奶混合物中,搅拌均匀
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    8.倒入有饼干碎的磨具中,磨平,放冰箱冷藏2个小时
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    9.糕体凝固后加上樱花点缀
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    10.我是最后才开始做镜面,一片吉利丁片先冷水泡软,在隔水融化,温水加上糖(糖得多少,看你喜欢,可多可少。)融化好的糖水倒入吉利丁片溶液中,搅拌匀,轻轻的倒入凝固好的蛋糕中
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    11.冷藏几个小时后,脱模,用吹风机吹一下,轻轻托下来
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    12.切成一小块,品尝品尝,切的不好,毕竟我家的菜刀连葱都切不断

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