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圆椒孜然炒羊肚

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羊肚:性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。小孩子可以多吃*。

作者: 唐宝家的味道

小技巧

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    6.放入羊肚翻炒均匀后,加入生抽和料酒。
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    7.翻炒片刻后加入圆椒
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    8.依次放入芹菜翻炒
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    9.炒至9成熟后放入盐和蚝油接着翻炒
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    10.最后撒上孜然粉炒均匀即可。整个过程都是中大火,这样羊肚才香。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    羊肚煮的时间要控制好,太硬太软炒出来都不会太好吃。

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