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玉米饼

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玉米饼营养价值在于健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、降血脂*小孩也特别爱吃,营养,健康又美味,做法也超级简单。

作者: 一见钟琼

小技巧

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    6.放过筛好的面粉。
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    7.把两个鸡蛋打进去。
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    8.慢慢的搅拌均匀,力气不要太大,不然面粉会喷出来。
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    9.这是搅拌好的玉米糊,粘稠就好。面粉不能放多也不能放太少。
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    10.煎锅倒点油,等油烧热了面粉就可以用勺子放进去煎了,煎时要用文火慢慢煎,不能急。
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    11.煎到上面的玉米糊没水份了就可以翻过来煎另一面了。
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    12.喜欢脆点的可以像我这样煎久点。
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    13.把玉米饼对折后切条形。
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    14.香喷喷又脆脆甜甜的玉米饼就做好了。
  • 小贴士

    煎玉米饼时,一定要把平底锅大火烧热,擦一层薄油后,关小火开始煎饼。要有些耐心,不要来回的翻动锅里的玉米饼,一面煎好后再煎另一面。

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