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激情柠檬三文鱼

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闭上双眼尽情享受这首关于柠檬的歌曲,不由得想起了大学课堂里那个有着甜美声音的外语老师,她个子不高,很有气质,喜欢微笑着眯着小眼睛。她把我们当学生,而我们把她当个小孩子。柠檬总是给人清新、激爽的感觉,她给人的感觉就像柠檬,在学生们面前她总是那个清新、爽朗的她!爱说爱笑,永远和学生们打成一片。 你是否也有不曾忘记的老师呢?如果要把你的老师比作一种水果,你希望她是什么水果呢?或许我是对柠檬有着一种特殊的情怀,总愿把积极的、开朗的东西想象成柠檬。 今天的美食依然和柠檬有关,然而今天它是配角。有的时候人们往往忽视配角,但殊不知没有配角戏就不成为戏,美食自然也就不能成为美食! 你是否有过对美食的一瞬间的惊奇?当三文鱼遇到柠檬的时候,我把它叫做“豁然开朗”,我很好奇你们会称作它什么······

作者: *小厨记

小技巧

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    6.将三文鱼用锡纸严严实实的包裹起来备用
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    7.取烤箱,将托盘铺上锡纸,温度调至180度预热10分钟,再将包裹好的三文鱼放入预热好的烤箱中,调整烤箱温度至180度,上下加热模式,20分钟左右,即可出炉。
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    8.包锡纸的时候一定要注意保持柠檬片在三文鱼的上层表面,三文鱼出炉之后先冷却5-10分钟再轻轻撕开锡纸。
  • 小贴士

    将三文鱼从烤箱中取出的那一刻,一股柠檬的清香飘出。历经20分钟左右的烘烤,蒜香、葱香、加之黑胡椒以及柠檬的混合,使得三文鱼瞬间”豁然开朗“!吃到嘴里的是清新,是鲜嫩,是豁然开朗的美味。鲜美的肉质中混着柠檬的汁液,吃之前你会觉得它腻,但柠檬完全扫去了你的忧虑。

    有的时候做美食就是漫无目的,当打开冰箱门的时候突然有了点子。柠檬是*经常储存在冰箱里的水果,前几天还在念叨要怎么处置这个放了很久的柠檬,没想到今天就豁然开朗了呢。

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