牛奶曲奇

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6.已经打发好了
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7.一次性筛入低筋面粉，按压式手法翻拌均匀
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8.翻拌好的面糊
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9.八齿裱花嘴装入裱花袋，裱花袋底部用剪刀剪个口，裱花嘴可以完全漏出来即可，手握住裱花袋下端，把裱花袋上端大口翻下来，套在左手虎口位置，这样比较好装面糊
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10.装好的面糊轻轻挤到下端来，袋口转几下拧紧
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11.烤盘铺上吸油纸或锡纸（不沾烤盘可不铺）
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12.右手握住裱花袋上端，左手捏着裱花袋下端，边挤边转，顺时针转一圈，曲奇饼干就做好了（上面是之前拍的照片，今天偷懒没有重新拍，只拍了这后面的，今天的曲奇用的黄油和上次不一样，曲奇颜色很黄）
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13.放入烤箱中层，上管150℃，下管140℃，烤20分钟（我感觉底部容易糊，所以底部温度低一些）
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14.注意观察上色情况，烤制饼干表面上色，微微金黄即可
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15.底部温度低一些，看看上色很漂亮
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16.成品图

小贴士

烤箱下管温度低一些，避免饼干表面还没上色，底部就已经烤的有点糊了的情况

烤箱不同，请根据自家烤箱脾气设定时间和温度，我家是美的32升烤箱，时间和温度仅供参考