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牛轧糖(麦芽糖无蛋清版)

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看菜谱上用麦芽糖做的牛轧糖都加了蛋清,感觉好麻烦,我就想试下无蛋清的做法,味道也不错哦!喜欢的亲们来试一下吧!

作者: 孤单啊

小技巧

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    6.最后加碾碎的花生
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    7.烤盘垫一张油纸,到入做好的牛轧糖磨平,放入冰箱一小时后切块
  • 小贴士

    糖浆一定要小火慢慢熬,熬开后快速不停的搅拌,以免熬糊或不均匀

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