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清蒸肉饼子

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作者: 木子屋

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    6.小红萝卜，二头切掉根须，再一切二成片，以此类推，切好排在盆子边一圈
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    7.做五个肉饼子，放盆子中间，小红萝卜片排边上
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    8.大蒜切末
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    9.大蒜末放肉饼子上
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    10.青笋浸泡半小时，洗干净切段
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    11.把青笋放中间，再每个肉饼之间隔着放几段
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    12.肉饼子上撒上点橄榄油
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    13.中间再顶个小红萝卜点缀，撒点味精，放点六月鲜白酱油，锅内放水烧开，把放肉饼子的盆放入锅内蒸12分钟，关火，过2分钟出炉。
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    14.一盘清蒸肉饼子出炉！

    • 小贴士

    1.里脊肉整条腌制后再切末做肉饼子非常嫩好吃的！
    2.青笋一定要放水里浸一下去咸
    3.咸淡吃准

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