木耳芸豆炒火腿肠

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  1.芸豆摘去两头的蒂，然后清洗干净，切菱形盛入盘里备用。
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  2.火腿肠切菱形备用。
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  3.黑木耳提前泡发，并摘洗干净。
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  4.切葱花，切姜。
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  5.锅里添水烧开，将步骤1的芸豆倒入锅里焯水，芸豆焯水至八分熟。