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滋卷

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陕西的面食小吃,制做蘸汁:香葱和香菜切碎放入碗中,加入少许生抽,多倒入一点米醋,加入一点干辣椒面和白芝麻,锅中烧热油浇在上面,搅拌均匀即可使用

作者: 誉誉的御膳房

小技巧

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    6.稍凉后放入切碎的韭菜,放入五香粉、盐和芝麻油拌匀
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    7.把面团擀成薄面皮,一定要薄
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    8.在面皮上铺上一层菜
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    9.先卷起边
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    10.全部卷起来
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    11.放入蒸笼,水开后蒸10分钟
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    12.蒸熟后取出切块食用

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