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在家可以吃温泉蛋的感觉棒棒哒，口感滑嫩，味道独特，在敲开前有很期待的心情～哈哈
1、想吃不冰过的温泉蛋，第5步煮好取出放凉10分钟， 敲开蛋壳倒放入碗中，蛋清为乳状半凝固状态 全白、蛋黄被完全包住。（我试过取出不放凉直接敲开那样蛋白没有得到凝固打出来不漂亮呢，所以稍微放凉一会才好）2、“听说”焖烧杯、保温瓶也可以做温泉蛋，把鸡蛋放进60-80度之间开水也可以闷出来，大家喜欢可以试试哟
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