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吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带模具烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
如果加黄油，要提前室温软化，我用的是玉米油，直接和面一起加进去就行
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