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桂花糯米莲藕

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又到了吃莲藕的季节啦.小时候常吃的一道菜.每次吃都觉得幸福感爆棚.口感偏甜.喜欢的你可以试做一下.很简单哦.

作者: 贝太私厨

用料

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小技巧

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    6.取切掉的莲藕头.用牙签固定好
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    7.高压锅内放水加入一包红糖.一大块老冰糖
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    8.煮沸加入干桂花
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    9.放入装好糯米的莲藕节.一定要固定紧.不然煮的过程中米会洒出来.水要没过莲藕.高压锅上气后20分钟.
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    10.用筷子扎一下莲藕.一下能扎透就说明已经可以了.去掉牙签.
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    11.切片装盘.淋入蜂蜜.撒上些干桂花
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    12.开始享用吧.喜欢吃甜的.再淋入一些煮莲藕的水就可以啦.

    • 小贴士

    一定要煮透.要不然吃起来中间会硬.装盘后浇点煮莲藕的汁.会吃起来更香甜

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