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花生酥

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天气凉了,一天就琢磨着烤箱晾在那里怪委屈的,赶紧给它用起来做点饼干看电视时嘴巴也不用闲着!

作者: 小米颖儿妈咪

小技巧

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    6.倒入花生碎,搅拌均匀
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    7.低筋面粉和泡打粉混合筛入盆里
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    8.用刮刀翻拌均匀,再用手揉成面团,盖住保鲜膜松弛20分钟
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    9.烤盘铺上油纸,取出面团,取每个面团大概30克左右揉成圆再用手掌按扁放在烤盘上,此时烤箱170℃预热
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    10.在饼表面上刷一层蛋液
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    11.在饼上撒上芝麻,我做了两盘,另外一盘撒的是黑白芝麻不过没有拍照
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    12.送进烤箱以170℃烤20-25分钟,烤箱温度与时间请大家根据自家的烤箱“脾气”调节,注意观察上色即可。
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    13.时间到焖3-4分钟再拿出来
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    14.烤好啦,金灿灿的好香酥哦
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    15.来一张近照

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