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肉末茄子

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肉末茄子,家常做法,美味的下饭菜。

作者: 凝露冰心

小技巧

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    6.下入茄子翻炒
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    7.洒适量清水再次调入适量盐,鸡精和生抽焖煮至茄子软化(茄子要煮烂一点)且收汁
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    8.下入剁碎的蒜头和红椒翻拌一下
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    9.出锅装盘点缀适量葱花即可
  • 小贴士

    茄子一定要煮烂了才好吃。

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