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疙瘩汤（拌汤）

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我们这边叫拌汤，这是一款深受我们这边人喜爱的饭，易消化！特别是胃不太好的！可以做成原味的，也可以做成咸的！根据自己的口味，可以适当的做改变！推荐给大家！

作者: 悠幽梦

用料

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小技巧

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    6.这个基本就是拌好的，里面可能也有大疙瘩，在煮的时候，可以用手撕成小片的！
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    7.水开后，下入面疙瘩！等快煮熟的时候，放入鸡蛋！
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    8.鸡蛋打散，用勺子往锅里飘，别直接到，勺子放平，倒出来的鸡蛋片大，均匀！
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    9.等鸡蛋全部成型，加入青菜！关火，放入盐调味！
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    10.一碗热乎乎易消化的疙瘩汤完成啦！

    • 小贴士

    1、西红柿一定要熬成酱，口感才好
    2、煮面疙瘩时，不宜大火

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