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茄汁黄鱼肉

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味道好极了，有松鼠桂鱼的味道！

作者: 木子屋

用料

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小技巧

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    6.把炸好的鱼肉放吸油纸吸掉点油，没有么，直接放盆子里了
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    7.锅内油倒出，留点油，放点水，加番茄酱，糖，醋，咸淡吃准，炒匀，勾薄芡，把鱼肉在茄汁里滚一下蘸匀，装盆摆盘
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    8.一盘茄汁黄鱼肉出炉了
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    9.成品图

    • 小贴士

    1.鱼肉腌制时间及咸淡掌握好，咸了就不好吃了！
    2.鱼肉定粉蘸好速度下油锅

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