下载APP
打开APP,查看视频做法>>

红薯糯米糕

4.5万点赞 · 1632收藏

11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.9万

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之称。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 这款红薯糕是根据自己的口味习惯制作的,红薯的清香,淡淡的甜味,加上糯米的软糯,更加香糯可口了。做成花样,女儿也很喜欢了。

作者: dandan_

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用手捏刚好能成团即可,醒10分钟。
  • 点击查看大图
    7.把面团分成每个剂子30克的小面团。
  • 点击查看大图
    8.用月饼模具压出各种图形定型。
  • 点击查看大图
    9.把所有面团都压制出来,模具可以抹点油,防止压碎。
  • 点击查看大图
    10.蒸笼上放一片油纸,刷点油在上面,把压好的饼一次摆好。大火水沸转中火蒸20分钟即可。
  • 点击查看大图
    11.很棒吧!
  • 小贴士

    1.这款红薯糕不是很甜,孩子们吃起来更加健康,喜欢更甜可以多放些糖,如何想口感更糯可以多放些糯米粉

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活