油豆腐炒杏鲍菇

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  1.准备食材
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  2.杏鲍菇切丝，油豆腐切大丝，胡萝卜切丝
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  3.先放油炒一下胡萝卜（2分钟），装起来备用
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  4.再放一点点油炸一下姜片，放杏鲍菇和油豆腐下去翻炒。加2勺汤，盖上锅盖焖3分钟（转小火）
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  5.放胡萝卜下去，放盐，蔬菜精，翻炒均匀