红烧赤棕鱼

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  1.鱼洗净去鱼肚去鱼鳞，往鱼中间轻轻划一刀入味。姜切丝，葱切小段，西红柿切块，锅里放油放姜丝爆香，把鱼放入煎一会
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  2.煎至两面金黄，倒入生抽
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  3.再倒入半碗清水，往水里加盐。
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  4.至水沸滚时放入西红柿块
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  5.再放入葱段，直至收汁