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酸辣粉丝

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酸辣粉丝比较开胃，早餐中餐都适合

作者: 孟州姑娘4

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    6.锅洗净擦干，锅中入油，油热后把酸菜倒入锅中煸炒均匀捞出
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    7.锅洗净擦干，锅中入油，油热后倒入火腿肠煸炒至熟捞出
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    8.锅洗净擦干，锅中入油，油热后放入葱蒜小红辣椒爆香，然后再放入香辣酱，豆瓣酱，老干妈，自制辣椒油煸炒出红油，接着盛入碗中备用
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    9.配料准备齐全
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    10.锅洗净之后放入适量水，待水开之后放入粉丝，粉丝一软就立马捞出盛入碗中
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    11.碗中放入盐，鸡精，醋，将锅中的水倒部分到碗中，也可倒入高汤，然后将事先准备好的配料放入碗中，淋上几滴香油
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    12.搅拌均匀即可开吃

    • 小贴士

    粉丝一软就要立马捞出，煮太软了就没有嚼劲就不好吃了

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