彩椒鸡丁

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  1.鸡胸切成肉丁，用料酒，盐，白胡椒腌一会
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  2.彩椒切块。蒜切丁
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  3.腌的鸡丁拿两勺淀粉抓一下。
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  4.锅里放油，烧到七八成热。腌制好的鸡丁淀粉抓匀放入油锅小火炸到金黄捞出。可以少倒点油分两三次炸，根据自己个人习惯
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  5.炸完的鸡丁捞出备用
  找个碗挤少半碗番茄酱，加点醋。加点糖。盐。再加点水拌匀