山东水煎包

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  1.把酵母用温水划开倒入面粉中，揉成光滑面团
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  2.盖上湿笼布发酵两个小时
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  3.发到两倍大小用手指插进去不回缩或者扒拉成蜂窝状就是发好了
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  4.蜂窝状
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  5.面发好后。韭菜鸡蛋馅：
  把韭菜洗净切碎。鸡蛋放锅里炒一下，等鸡蛋凉了倒入油。盐，酱油五香粉拌成馅
  我做的是韭菜肉的。肉馅用葱姜剁碎放入料酒，食用油，盐，酱油。五香粉，味精。拌匀，按平时包包子一样，分成大小相同的面团，用擀面杖擀成包子皮。
  把包子包好