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豆豉炝炒西兰花

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今天这道豆豉炝炒西兰花是用西王玉米胚芽油做的,玉米胚芽油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸,对心脑血管有保护作用,而且是非转基因的,安全又健康。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.豆豉炒出香味后放入西兰花。
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    7.放入盐,蚝油接着煸炒。
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    8.炒熟以后勾入薄芡关火。
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    9.关火后放入少许鸡精即可。
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    10.出锅装盘。
  • 小贴士

    焯西兰花时水中要放少许盐,这样焯出来的西兰花特别绿,出锅前勾入薄芡口感和色泽都很好。

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